Ocio para peques

Una guía para padres inquietos

Magdalenas de Chocolate con pepitas

1 comentario

Parece que eso de hornear sería más de invierno, pero para los amantes del chocolate el “mono” puede dar en cualquier época del año y el otro día a mi peque le entraron muchísimas ganas de comer magdalenas de chocolate. Como nos encanta el sabor de lo hecho en casa y además cocinar con los peques es súper divertido nos pusimos manos a la obra y este fue el resultado.

magdalenas chocolate ocio para peques

La receta que seguimos la tenía apuntada en un cuaderno en casa, usamos la THERMOMIX pero se puede adaptar muy fácilmente:

INGREDIENTES

  • 125 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 ml de leche
  • 100 ml. de aceite de girasol
  • 250 gr. de harina de repostería
  • medio sobre de levadura en polvo
  • 25 gr. de cacao en polvo puro
  • Pepitas de chocolate al gusto

PREPARACIÓN

Lo primero es precalentar el horno a 180º.

A continuación colocamos la mariposa en la Thermomix, introducimos el azúcar y los huevos y programamos 4 minutos, velocidad 4.

Una vez hecho esto quitamos la mariposa e incorporamos la leche, el aceite, la harina, la levadura y el cacao en polvo. Programamos 20 segundos, velocidad 6.

¡Y ya está! Solo tenemos que rellenar los moldes de magdalena con cuidado de dejarlos algo más de la mitad de su capacidad para que al subir no se derramen y colocar las pepitas por encima.

Metemos al horno y estarán listas en unos 15-20 minutos. Solo hay que dejar enfriar y ¡A DISFRUTAR! 

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Un pensamiento en “Magdalenas de Chocolate con pepitas

  1. que ricas! yo las hago parecidas y salen ricas ricas!!!!

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